Πρωτογενής και τριτογενής τομέας
Δημοσιεύθηκε στις: 06-09-2011

Χρήσιμες και σίγουρα σε θετική κατεύθυνση οι βραδιές γευσιγνωσίας, που φέτος ξεκίνησαν στον Πλατανιά με πρωτοβουλία του τοπικού Συλλόγου Επαγγελματιών (φωτ. από την τελευταία γευσιγνωσία για το μέλι και τα βότανα). Αρκεί, όμως, μόνο αυτό προκειμένου να γνωρίσουν καλύτερα οι επισκέπτες τα τοπικά προϊόντα του τόπου που επισκέπονται; Σίγουρα όχι. Δίχως στοχευμένες δράσεις, σε βάθος χρόνου, σε όλα τα επίπεδα και οι ενέργειες αυτές θα μείνουν απλώς δείγματα καλής θέλησης που δεν θα έχουν πρακτικά, όμως, κανένα αποτέλεσμα σε αυτό που λέμε σύνδεση του πρωτογενούς με τον τριτογενή τομέα. Οι άνθρωποι του Συλλόγου φαίνεται να το έχουν αντιληφθεί αυτό και αναζητούν τις καλύτερες δυνατές λύσεις. Μακάρι η προσπάθειά τους να βρει μιμητές και σε άλλα μέρη των Χανίων.
Γ.ΚΩΝ.