Ντόπια προϊόντα και τουρισμός Δημοσιεύθηκε στις: 18-05-2013 10:50:27 ΕΙΧΑΜΕ την ευκαιρία πρόσφατα να βρεθούμε σε ξενοδοχείο 5 αστέρων της Κρήτης και να διαπιστώσουμε... ιδίοις όμμασιν τη σύνδεση αγροτικού και τουριστικού τομέα του νησιού. ΧΥΜΟΣ αδιευκρίνιστης προέλευσης και παραγωγής, μέλι... ζάχαρη, μαρμελάδες γνωστής αλυσίδας super market της κεντρικής Ευρώπης και αναλόγου ποιότητας. Αν κάτι από αυτά που προσφέρονταν ως προϊόν ήταν κρητικό, αυτό πραγματικά... χάθηκε μέσα στον όγκο και τον αριθμό των εισαγόμενων. ΔΥΣΤΥΧΩΣ, το θέμα του κόστους και του κέρδους υπερισχύει όλων. Τι και αν οργανώνονται ημερίδες, τι και αν υπογράφονται πρωτόκολλα, τι αν υπάρχουν εκατέρωθεν 'δεσμεύσεις'; Οταν ο ξενοδόχος βρει το ανάλογο προϊόν στη φτηνότερη τιμή, θα αγοράσει αυτό, ανεξάρτητα αν είναι ντόπιο ή όχι. Οταν μπαίνουν στη μέση τα χρήματα... οι συναισθηματισμοί πάνε περίπατο. ΚΑΛΕΣ κάποιες 'Κρητικές γωνιές' ή τα λεγόμενα 'Κρητικά πρωινά' που μερικά ξενοδοχεία έχουν στους μπουφέδες τους, αλλά αυτά μάλλον αποτελούν την εξαίρεση και όχι τον κανόνα. Και ας μην μιλήσει κάποιος πάλι για την καραμέλα περί ανταγωνιστικών προϊόντων που δεν παράγουν οι αγρότες μας. ΓΙΑΤΙ αν δούμε με τι τιμές εισάγονται μέλι, παγοκολόνες χυμών και άλλα αγροτικά προϊόντα, μάλλον θα πρέπει να ζητήσουμε από τους αγρότες μας να παραχωρούν τζάμπα τα δικά τους. Γ.ΚΩΝ.