Πιες μαλλοτήρα στο κέντρο των Χανίων... Δημοσιεύθηκε στις: 19-01-2013 10:16:47 » «Μου έκανε εντύπωση, πηγαίνοντας σε ένα club των Χανίων, ότι ως συμπλήρωμα χυμού στο ποτό μου δεν έβαζαν φρέσκο χυμό, αφού η περιοχή παράγει πορτοκάλια, αλλά ούτε καν κάποιο συμπυκνωμένο χυμό τοπικό, αλλά χυμούς άγνωστους σε εμένα και αμφιβόλου ποιότητας». Η κουβέντα αυτή φίλου πριν από μερικούς μήνες, μάς ήρθε πάλι στο μυαλό χθες το μεσημέρι, όταν σε καφενείο, σε κεντρικό σημείο των Χανίων, ζητήσαμε μαλλοτήρα. Η απάντηση ήταν ότι δεν έχουν, αλλά μόνο τσάι γνωστής πολυεθνικής και κάποια άλλα γνωστά σε εμάς. Σε απόσταση βέβαια ολίγων μέτρων υπήρχαν καταστήματα με τοπικά προϊόντα όπου επωλείτο μαλλοτήρα σε ματσάκι, αλλά και συσκευασμένη. Θεωρήσαμε το περιστατικό τυχαίο, ωστόσο, κάνοντας μία γύρω βόλτα σε καφέ της πόλης διαπιστώσαμε ότι το συγκεκριμένο καφέ δεν ήταν η εξαίρεση, αλλά μάλλον ο κανόνας, αφού άλλα δύο επίσης δεν είχαν και το τοπικό αφέψημα ή έστω κάποιο τσάι του βουνού βρήκαμε μόλις στο τρίτο! Τι να τα κάνεις τα σύμφωνα ποιότητας της Περιφέρειας, τις μεγαλοστομίες επιχειρηματιών και αυτοδιοικητικών για σύνδεση τουρισμού και αγροτικής παραγωγής, τα επιφωνήματα αυτοθαυμασμού για το πόσο ιδιαίτερα είναι τα προϊόντα μας, όταν στο πιο κεντρικό σημείο των Χανίων δεν βρίσκεις ένα προϊόν που καλλιεργείται, αλλά και φύεται, σχεδόν αποκλειστικά σε αυτόν εδώ τον τόπο; Γ.ΚΩΝ.