ΤΟ 2012 ΚΑΙ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ Κατάσχεση ακατάλληλων κρεάτων Από: Γιώργος Κώνστας Δημοσιεύθηκε στις: 18-01-2013 09:12:33

Στη δημοσιότητα θα βγάζει από αυτή τη χρονιά η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων όλες τις επιχειρήσεις και τα καταστήματα στα οποία θα υπάρξουν ζητήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος. Αυτό επεσήμανε, μιλώντας στα 'Χ.Ν.', ο αντιπεριφερειάρχης Απ. Βουλγαράκης, σχολιάζοντας τα στοιχεία για το 2012 από τους ελέγχους στην αγορά των Υπηρεσιών της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων. Ειδικότερα για το 2012, με βάση τους ελέγχους από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας της Π.Ε. Χανίων, κατασχέθηκαν, ως ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, μεταξύ άλλων: ? Κρέας 565 κιλά. ? Αλιεύματα 92,40 κιλά. ? Προϊόντα με βάση το κρέας (π.χ. λουκάνικα) 85,35 κιλά. ? Συσκευασμένα τυροκομικά προϊόντα ζωικής προέλευσης π.χ. τυροκομικά 2.641 κιλά. ? Γάλα 78 λίτρα. ? Τυροκομικά προϊόντα 75 κιλά. Τα στοιχεία υποβλήθηκαν στην Εισαγγελία Πρωτοδικών και έγιναν 9 μηνύσεις - εκθέσεις. «Τα δύο πρώτα χρόνια τήρησα μία στάση αυστηρών ελέγχων χωρίς ανακοινώσεις για τις επιχειρήσεις στις οποίες εντοπίστηκαν παρατυπίες. Το 2013 όποιος πουλά ακατάλληλα ψάρια, κρέατα ή καταστήματα που υπάρχουν θέματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, το όνομά τους θα βγαίνει στη δημοσιότητα», υπογράμμισε ο κ. Βουλγαράκης στα 'Χ.Ν.', επισημαίνοντας ότι πρόθεση της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων είναι να ακολουθήσει τον δρόμο του Ε.Φ.Ε.Τ., που ανακοινώνει στον Τύπο τα αποτελέσματα των ελέγχων του. Συνολικά το 2012 οι Υπηρεσίες της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης προχώρησαν σε 211 ελέγχους. Τρεις εξ αυτών ήταν στη λαϊκή αγορά (ελέγχθηκαν πωλητές ψαριών, 5 πωλητές κοτόπουλων, 10 πωλητές τυροκομικών προϊόντων), 11 σε ιχθυοπωλεία, 69 σε super market, 96 σε κρεοπωλεία, 1 κατάστημα πώλησης κατεψυγμένων τροφίμων ζωικής προέλευσης, 2 οβελιστήρια, 12 εστιατόρια, 3 ξενοδοχεία, 1 Νοσοκομείο, 2 καφετέριες, 1 εργαστήριο παρασκευής παγωτού, 1 εργαστήριο παρασκευής σφολιατοειδών, 1 εγκατάσταση ψυκτικών αποθηκευτικών χώρων, 2 καταστήματα πώλησης τυροκομικών προϊόντων, 6 εργαστήρια ζαχαροπλαστικής. Επίσης πραγματοποιήθηκαν 81 προληπτικοί έλεγχοι στην Ιχθυόσκαλα, όπου και κατασχέθηκε ποσότητα αλιευμάτων και 68 προληπτικοί έλεγχοι σε εγκαστάσεις προϊόντων ζωικής προέλευσης.