ΤΟΠΙΚΑ ΕΓΚΑΙΝΙΑΣΤΗΚΕ ΧΘΕΣ ΤΟ ΒΡΑΔΥ "Κισαμίτικος Αύγουστος" με αρώματα Κρήτης Από: Γιώργος Κώνστας Δημοσιεύθηκε στις: 10-08-2013 10:04:10 Ο '6ος Κισαμίτικος Αύγουστος' που εγκαινιάστηκε χθες το απόγευμα στο Καστέλι Κισάμου, είναι μια γιορτή τοπικών προϊόντων και μια ευκαιρία για προβολή, ανάδειξη και γνωριμία με τους καταναλωτές. Η έκθεση θα διαρκέσει έως τις 20 Αυγούστου, με τη συμμετοχή 80 εκθετών κυρίως από την περιοχή αλλά και από άλλα σημεία του Νομού Χανίων. «Σε περιόδους έντονης οικονομικής κρίσης, η ανάπτυξη της γεωργίας και της κτηνοτροφία, με τα φημισμένα Κισαμίτικα και Κρητικά προϊόντα, η τόνωση του εμπορίου, η ανάπτυξη της βιοτεχνίας και του τουρισμού, ευελπιστούμε να δώσουν ανάσα στα τοπικά νοικοκυριά» επισήμανε ανοίγοντας την έκθεση ο Δήμαρχος Κισάμου κ. Γιώργος Μυλωνάκης. Από το βήμα της έκθεσης ο περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης αφού συνεχάρει τους διοργανωτές τόνισε πως «σημαντική επιδίωξή μας είναι τα προϊόντα και ο τουρισμός της Κρήτης να αποκτήσουν τη δική τους ονομασία, τα δικά τους διακριτικά. Για την υλοποίηση αυτού του στόχου, η Περιφέρεια Κρήτης προχωρά στην καθιέρωση της εμπορικής ονομασίας 'Κρήτη' για την αναγνώριση και πιστοποίηση των εξαιρετικά ποιοτικών αγροτικών προϊόντων του νησιού μας στο εξωτερικό». Ξεχωριστή αναφορά έκανε στη νέα χρονιά λέγοντας πως θα ανακηρυχθεί έτος 'Κρητικής Διατροφής' από την Περιφέρεια Κρήτης συμπληρώνοντας πως «έχουμε ήδη ξεκινήσει τις προσπάθειες στήριξης και προβολής της πλέον διάσημης Κρητικής κουζίνας» αλλά και ότι «για εμάς, στην Περιφέρεια Κρήτης, είναι δεδομένη η αναγκαιότητα διασύνδεσης του Πρωτογενούς και του Τουριστικού τομέα». Το παρών έδωσε και ο γ? αντιπρόεδρος της Βουλής κ. Χρήστος Μαρκογιαννακης. Μιλώντας στους δημοσιογράφους έκανε λόγο για 'εξαιρετική' εκδήλωση. «Μια βασική αιτία του μεγάλου προβλήματος που αντιμετωπίζει η χώρα μας είναι η κατάσταση στον πρωτογενή τομέα. Η κάθε έκθεση είναι ένας κρίκος στην αλυσίδα της διακίνησης και της διάθεσης των προϊόντων. Πρέπει να μάθουν οι συμπολίτες μας, οι ξένοι επισκέπτες για την διατροφική αξία και την ποιότητα των προϊόντων της Κρητης ώστε να ξαναβρεί ο πρωτογενής τομέας την θέση που του αξίζει. Είναι τρομακτικό ότι το 75% των όσων καταναλώνουμε είναι προϊόντα εισαγωγής». Στην τελετή των εγκαινίων χοροστάτησε ο μητροπολιτης Κισάμου και Σελίνου κ. Αμφιλόχιος, ενώ το παρών έδωσαν φορείς της περιοχής. ΕΚΘΕΤΕΣ Τοπικά προϊόντα κάθε είδους και σε αυτόν τον Κισαμίτικο Αύγουστο. Τα 'Χ.Ν.' συνομίλησαν με μεγάλο αριθμό εκθετών (σ.σ. οι υπόλοιπες συνεντεύξεις στο φύλλο της Δευτέρας) ανάμεσα τους και ο κ. Γιώργος Κουφάκης μελισσοκόμος από την Κίσαμο. «Παράγουμε Κισαμίτικο μέλι, που είναι η βασική μας ενασχόληση. Ο κόσμος μπορεί να μην ψωνίζει όπως παλιά αλλά πάντα ενδιαφέρετε για τα τοπικά προϊόντα. Τα γνωρίζει, ξέρει ότι δεν είναι βιομηχανοποιημένα και ότι είναι υγιεινά. Ελπίζουμε ότι θα πάμε καλά σε αυτήν την έκθεση» δήλωσε. «Τα τυριά μας είναι εκλεκτής ποιότητας, 12μηνης ωρίμανσης από εξαιρετικό γάλα από την περιοχή των Σφακίων. Η νότια Κρήτη λόγω του εδάφους, ότι παράγει είναι ξεχωριστό και διαφορετικό» επισήμανε, ο κ. Σήφης Μανουσέλης από τα Σφακιά, που συμμετέχει και φέτος στην έκθεση. Αναφορικά με τί προσδοκά ο ίδιος από την έκθεση ο κ. Μανουσέλης επισήμανε πως «τα πράγματα είναι δύσκολα οικονομικά, αλλά ευελπιστούμε ότι ο κόσμος θα αγκαλιάσει τα τοπικά προϊοντα γιατι ειναι ποιοτικά».