Ο αντικαπνιστικός νόμος «βραχνάς» για τα καταστήματα εστίασης Read more: http://www.haniotika-nea.gr/o-antikapnistikos-nomos-vrachnas-gia-ta-katastimata-estiasis/#ixzz30ZANqSbC Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Follow us: @HaniotikaNea on Twitter | haniotika.nea on Facebook Την τροποποίηση του αντικαπνιστικού νόμου καθώς «η περαιτέρω εφαρμογή του θα οδηγήσει στο κλείσιμο καταστημάτων» ζητούν οι επαγγελματίες των εστιατορίων και των καφέ των Χανίων, που χθες ψήφισαν στη γενική τους συνέλευση για το νέο Δ.Σ. του Συλλόγου τους. Η εφαρμογή του αντικαπνιστικού νόμου και τα πρώτα πρόστιμα που έχουν επιβληθεί και στα Χανιά έχουν θορυβήσει τους επαγγελματίες. «Καταγγέλουμε τον αντικαπνιστικό νόμο γιατί έγινε για μας χωρίς εμάς. Θεωρώ ότι μπορεί να τον τροποποιήσουμε και να φτιάξουμε χώρους και καπνιστών και μη καπνιστών και να σεβαστούμε και τις δύο κατηγορίες. Είναι λάθος ο νόμος » δήλωσε ο κ. Μιχάλης Μπουρδαντωνάκης πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης Χανίων. Ο κ. Μπουρδαντωνάκης δήλωσε τη βεβαιότητα του ότι αν δεν υπάρξει τροποποίηση του νόμου πολλά καταστήματα εστίασης θα κλείσουν, ενώ ήδη έχουν χάσει πελάτες. Στο ερώτημα μας για το ότι τα καταστήματα εστίασης φαίνεται να «κρατιούνται» ακόμα εν αντιθέση με άλλες κατηγορίες η απάντηση του κ. Μπουρδαντωνάκη ήταν πως οφείλεται «στον τουρισμό καθάρα. Η αύξηση του τουρισμού βοηθάει την πόλη μας απλά ίσως δεν ξέρουμε να το διαχειριστούμε όλοι μας όπως πρέπει. Μέσα από την εστίαση μπορεί να υπάρξει ανάπτυξη και θέσεις εργασίας. Θέλει δουλειά και σωστή διαχείριση.» Κάνοντας ένα απολογισμό του απερχόμενου Δ.Σ. ο κ. Μπουρδαντωνάκης επισήμανε πως «καταφέραμε την ανάδειξη του κλάδου και την καθιέρωση τους στους πρωταγωνιστές της αγοράς. Αναδείξαμε τα προβλήματα μας αλλά και τις δυνατότητες που έχει η εστίαση. Είμαστε ο κλάδος που δέχετε τις περισσότερες τις πιέσεις, έχουμε γίνει τα πειραματόζωα του κάθε υπουργού, αντιδρούμε για αυτά ετοιμάζουν που χωρίς εμάς. Απορροφούμε όλα τα προϊόντα του πρωτογενή τομεά, παρέχουμε καλές υπηρεσίες και τιμές απασχολούμε κόσμο ώστε να μην έχουμε μετανάστευση και ανεργία».