ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ Οικοτεχνικά προϊόντα στον καταναλωτή Με την εγγραφή στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνίας Οικοτεχνικά προϊόντα απ’ το σπίτι κατευθείαν στον καταναλωτή με πιστοποίηση και επιβεβαίωση της ποιότητάς τους έχουν την ευκαιρία να παράξουν και να διαθέσουν στην αγορά αγρότισσες και αγρότες. Mε την εγγραφή τους στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνίας, μία διαδικασία που ξεκίνησε από κοινού από τις 4 Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Κρήτης, όσοι μέχρι τώρα πουλούσαν προϊόντα κάτω απ’ όχι και τόσο διαφανείς διαδικασίες θα μπορούν πλέον να το κάνουν νόμιμα και σωστά. «Για να ενταχθεί κάποιος στο Μητρώο Οικοτεχνίας θα πρέπει να είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότης και τα οικοτεχνικά προϊόντα του σε ποσοστό άνω του 50% να το παράγει αγρότης. Δηλαδή για την παραγωγή μαρμελάδας πορτοκαλιού, το φρούτο να είναι παραγωγής του δικαιούχου, να έχει πορτοκαλιές και να είναι δηλωμένα στην Ενιαία Δήλωση Εκμετάλλευσης» εξηγεί στα “Χ.Ν.” η υπεύθυνη υπάλληλος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Χανίων κα Δασκαλάκη. Κάτι ανάλογο πρέπει να γίνεται και στα ζωικά προϊόντα. Για τη μυζήθρα ο παραγωγός να έχει τον αναγκαίο αριθμό των αιγοπροβάτων. Τα οφέλη που θα έχει ο παραγωγός -σύμφωνα με τους γεωπόνους- είναι πολλαπλά. Αρχικά θα είναι πιο απλή η διαδικασία για την αδειοδότηση του χώρου παραγωγής του προϊόντος του, στη συνέχεια θα μπορεί να πουλά το παράγωγό του νόμιμα και με την αναγκαία πιστοποίηση ότι τηρεί τους κανόνες υγιεινής, ασφαλείας και επισήμανσης. Οι παραγωγοί υποχρεούται να εφαρμόζουν τον κανονισμό για τα τρόφιμα και τον κανονισμό της επισήμανσης σε περίπτωση που προχωρούν στη συσκευασία της παραγωγής τους και δεν πουλούν χύμα. Μέχρι στιγμής -τις λίγες μέρες που “τρέχει” το πρόγραμμα ένταξης στο Μητρώο- έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον 3 παραγωγοί. «Οταν έρχονται οι παραγωγοί και ρωτούν για το Μητρώο, εμείς τους λέμε αν έχουν τις προϋποθέσεις και τις συνθήκες, για να εφαρμόσουν αυτά που προβλέπεται. Εφόσον τις έχουν και πιστεύουν ότι έχουν διέξοδο στην αγορά τότε η διαδικασία εγγραφής στο Μητρώο είναι απλή. Στο μέλλον όποιος ενταχθεί στο Μητρώο θα μπορεί να μπει σε χρηματοδοτικά προγράμματα, για να βελτιώσει ακόμα περισσότερο την οικοτεχνική του επιχείρηση» τονίζει η κ. Δασκαλάκη. Οι 4 Διευθύνσεις του νησιού έχουν εκδώσει ενημερωτικό φυλλάδιο, που είναι διαθέσιμο για τους παραγωγούς, ενώ πληροφορίες υπάρχουν και στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας Κρήτης. Οπως λέει η προϊσταμένη της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας κα Μάνια Μυλωνάκη η προώθηση της οικοτεχνίας «μπορεί να δώσει οικονομική ώθηση στην ύπαιθρο. Παράλληλα, γι’ αυτά τα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά θα πρέπει να εξασφαλίσουμε, αν όχι τη νομιμότητα, σίγουρα την εξασφάλιση των συνθηκών υγιεινής καθώς θα υπάρξει μία επίβλεψη και κάποιος έλεγχος στη διαδικασία παραγωγής τους». Read more: http://www.haniotika-nea.gr/ikotechnika-proionta-ston-katanaloti/#ixzz44JaVERAB Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Follow us: @HaniotikaNea on Twitter | haniotika.nea on Facebook