ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ Στα 3 ευρώ το ελαιόλαδο Σταθεροποιήθηκε η τιμή eliesΣταθερά στα 3 ευρώ βρίσκεται εδώ και μερικές εβδομάδες η τιμή πώλησης του ελαιoλάδου για τους παραγωγούς. Η τιμή θεωρείται πολύ καλή, αν και το περασμένο καλοκαίρι σε πολλές περιπτώσεις είχε φτάσει και τα 4 ευρώ. Aν και είναι ακόμα νωρίς, τα πρώτα στοιχεία από την Ισπανία, που φέτος παρουσίασε μειωμένη παραγωγή, δείχνουν ότι πιθανόν ούτε η επόμενη ελαιοκομική περίοδος θα είναι καλή για τη χώρα αυτή λόγω των χαμηλών βροχοπτώσεων και της ξηρασίας. Ερωτηθείς σχετικά με την τιμή του ελαιολάδου ο επιστημονικός συνεργάτης του Σ.Ε.ΔΗ.Κ. κ. Νίκος Μιχελάκης που παρακολουθεί την αγορά του προϊόντος σε όλη τη χώρα απάντησε: «Yπάρχει μία σταθεροποίηση στα 3 ευρώ εδώ και κάποιο διάστημα. Την τελευταία εβδομάδα παρουσιάζονται σε ορισμένους Συνεταιρισμούς και εμπόρους σημάδια κάμψης. Δεν μπορεί να θεωρηθεί γενική τάση, γιατί είναι μέσα στις συνηθισμένες διακυμάνσεις». Αυτό που ο κ. Μιχελάκης επισημαίνει ότι είναι για να παραμείνει και να αυξηθεί για τον παραγωγό η τιμή του ελαιολάδου είναι απαραίτητο να προχωρήσουν μία σειρά από ενέργειες απ’ όλους τους εμπλεκόμενους φορείς που θέλουν πραγματικά να συμβεί κάτι τέτοιο. Ειδικότερα: ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΕΣ: Οπου η πώληση του ελαιολάδου γίνεται με δημοπρασίες διαπιστώνουμε ότι η τιμή που δίνεται στον παραγωγό είναι αρκετά αυξημένη. Αυτό πρέπει να βάλει σε σκέψεις τους παραγωγούς και να ζητούν από τους Συνεταιρισμούς στους οποίους μετέχουν να κάνουν κάτι ανάλογο, αλλά και στα ιδιωτικά ελαιουργεία. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ: Η τυποποίηση είναι απαραίτητη, αλλά για να έχει πραγματικά οφέλη για τους παραγωγούς θα πρέπει να συμμετέχουν και εκείνοι σε αυτή. Δηλαδή να συμβάλλει και ο αγρότης με το προϊόν του, ώστε να δικαιούται να λαμβάνει ένα μέρος από την υπεραξία που δίνει η πώληση του τυποποιημένου προϊόντος. Το να γίνεται τυποποίηση χωρίς τη συμμετοχή του παραγωγού κερδίζει κυρίως ο τυποποιητής ΔΑΚΟΚΤΟΝΙΑ: Για τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος σημαντικός τομέας είναι αυτός της δακοκτονίας. Η ανάληψη του συγκεκριμένου έργου (είσπραξη εισφοράς παραγωγών από ελαιουργεία για δακοκτονία, αγορά φυτοφαρμάκων, διαγωνισμοί κ.λπ.) θα ήταν καλό να γίνει από τον Β’ βαθμό Αυτοδιοίκησης, την Περιφέρεια. Read more: http://www.haniotika-nea.gr/sta-3-evro-to-eleolado/#ixzz43Wm9GNER Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Follow us: @HaniotikaNea on Twitter | haniotika.nea on Facebook