Πρωτοβουλίες στην ύπαιθρο 02 distilo mesh» Σημαντική η πρωτοβουλία του 3ου Συμποσίου Ελληνικής Γαστρονομίας που πραγματοποιήθηκε στα Καράνου. Σημαντική όχι μόνο για τη συμμετοχή και την πολύ καλή ιδέα να αναβιώσει ο τρόπος μαγειρέματος των Μινωιτών, αλλά και γιατί έδειξε έναν σοβαρό τρόπο ανάπτυξης των ορεινών κοινοτήτων. Αξιοποιώντας τα ιδιαίτερα πλεονεκτήματά τους (φυσικό περιβάλλον) και εκμεταλλευόμενοι την πλούσια παράδοση, τα έθιμα, τις παραδόσεις και τα προϊόντα μας θα μπορούσε να δρομολογηθεί μία διαφορετική προοπτική για αυτόν τον τόπο. Read more: http://www.haniotika-nea.gr/protovoulies-stin-ipethro/#ixzz3hlpGixxR Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Follow us: @HaniotikaNea on Twitter | haniotika.nea on Facebook